05. Juli 2015

Nach dem die Hitze der letzten Tage nur schwer zu ertragen war, folgte heute dann das Unwetter. Von Gewitter mit Hagel und sintflutartigen Regenfällen war alles dabei! Es war so heftig am regnen, daß es der Gulli mal wieder nicht geschafft hat. Zum Glück blieb der Keller trocken und es hat sich etwas abgekühlt. Weiterer positiver Nebeneffekt, wir müssen morgen nicht mehr das Planschbecken befüllen, da es inzwischen wieder einen guten Bodensatz zum Planschen hat!

01. Februar 2015

Inzwischen ist es mir schon fast peinlich. Da wird man für den „Liebster-Award“ nominiert (Ende Okt 14) und man kommt ewig nicht dazu die Fragen zu beantworten ... Tja, irgendwas ist ja leider immer und unser kleiner Mitreisender fordert nach wie vor viel Zeit. Nichtsdestotrotz will ich nun endlich das nachholen und die mir gestellten Fragen beantworten. Liebe Zypresse. hier sind nun also meine Antworten: 1. Was muss unbedingt mit auf die Reise? meine Kamera, etwas zu Lesen, eine Schweizer...

01. Februar 2015

Nach dem ich bereits letztes Jahr am Kochbuchwichteln des Küchenatlas' teilgenommen habe, war für mich ganz schnell klar, dieses Mal bin ich auch wieder dabei. Eine echt tolle Aktion, bei der man seine Kochbücher verwichteln kann, die zu unrecht ein Nischendasein fristen. Und das beste daran, es kostet einen keinen Cent, da der Küchenatlas das Porto stellt. So entschied ich mich Tim Mälzers "Greenbox" zu verwichteln. Ich mag eigentlich Tim Mälzer total gerne und habe auch so ziemlich alle...

25. Oktober 2014

Stefan vom Küchenatlas warf bereits im September die Frage auf, was man selber als festliches Menü kochen würde. Die Frage erscheint recht früh gestellt, aber irgendwie kommt Weihnachten ja immer schneller als man denkt. Dazu kommt noch, daß man mit einem kleinen Krümel im Schlepptau, auch nicht unbedingt die Zeit hat, ewig in der Küche zu stehen. Bei uns in der Familie gibt es ganz klassisch jedes Jahr an einem der Feiertage Ente oder ein anderes Geflügel mit allem, was dazu gehört....

11. August 2014

Eigentlich hatte ich es schon gar nicht mehr so ganz auf dem Schirm, als ich heute die Nachricht bekam, daß meine "Bestellung" aus Japan eingetroffen ist. Um so größer war dann natürlich auch die Freude. ｡^‿^｡. Schon vor einigen Wochen habe ich einem Freund eine "Einkaufsliste" mitgegeben, da sein Kollege dienstlich nach Japan mußte. So nutzte ich die Gelegenheit, um an japanische Stoffe und an meine heiße geliebte Matcha Schokolade zu kommen! Heute war es dann endlich so weit...

07. Juli 2014

Oh man! Wie lange hatte ich dieses Rezept schon auf meiner Liste zum Nachkochen. Eine gefühlte Ewigkeit! Gestern habe ich es endlich geschafft und habe bei der Gelegenheit gleich ein ganzes, japanisches Menu gekocht. Ein Rezept stammte aus einem ganz tollem Kochbuch, das ich zum Geburtstag belommen habe. Es hat mich schon lange angelacht und gereizt etwas daraus zu kochen. Gesagt, getan! So gab es dann gestern Don mit Huhn auf Kijiyaki Art (aus dem Buch "Echt japanisch Kochen), Matcha Crème...

01. Januar 2014

passend zum neuen Jahr habe ich die ersten 1000 Besucher auf meiner Seite. Ich wünsche allen einen guten Start in 2014 und hoffe, daß es viel positives bringen wird!

09. November 2013

Vor ein paar Tagen habe ich mich an einen Produkttest für ein Foto-Hardcoverbuch von Saal gewagt. Zwar habe ich schon einige Fotobücher bei Saal bestellt, jedoch noch nie eins mit Unterwasserfotos. Nach dem ich eine sehr schlechten Erfahrungen in einem Fachgeschäft gemacht habe (!) und ich erst einen Anbieter gefunden, der ein zufriedenstellendes Ergebnis abgeliefert hat, habe ich bisher immer dort meine Fotobücher mit Unterwasserfotos bestellt. Ich war also gespannt, was bei Saal...

15. Oktober 2013

Die Tage war ich mal wieder einkaufen und bin da beim Fischstand an etwas hängengeblieben, was ich optisch so noch nicht kannte. Wie es sich herausstellte, handelte es sich um Queller, wurder aber unter "Salicornia" verkauft. Dieses alte, zum Teil schon vergessene Gewächst stammt von der Küste und zwar aus den dortigen Salzwiesen. Dem entsprechend salzig schmeckt es auch. Zum einen hatte ich neulich mal einen Bericht über die Sterneküche gesehen, die den Queller für sich wiederentdeckt...

07. September 2013

Nun ist es wieder mal so weit: die Feigen-Saion in unserem Garten hat begonnen! Nach dem wir letztes Jahr schon recht viele Feigen ernten konnten, habe ich den Eindruck, daß wir dieses Jahr schon fast erschlagen werden. Wobei es noch lange nicht heißt, daß alle Feigen, die am Baum sind, auch reif werden. Da mal wieder viel zu viele Feigen auf einen Schlag reif werden, habe ich heute angefangen die eine oder andere Feige in einem leckeren Gericht zu verwerten. Zum einen habe ich mal wieder...